Uunipaahdettu mysli
10 dl kaurahiutaleita (tai 8 +2 dl leseitä)
n. 3-5 dl pilkottuja pähkinöitä, siemeniä, kookoshiutaleita
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
0,5 tl suolaa
1 dl voita/öljyä/ym.
3 rkl vaahterasiirappia/hunajaa/siirappia/fariinisokeria
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lämmitä rasvaa sen verran että se sulaa ja sekoita siihen siirappi/sokeri.
3. Yhdistä seokset ja kääntele kunnolla sekaisin.
4. Paista uunissa keskitasossa 175 C, ota pelti paistamisen aikana noin kolme kertaa ulos ja kääntele seosta perusteellisesti. Uunissaoloaikaa tulee yhteensä n. 20 min. Varsinkin loppupuolella kannattaa vahtia, mysli kärähtää herkästi.
5. Jos haluaa mysliin kuivahedelmiä, ne lisätään vasta paistamisen jälkeen.